波提冷卡/瓶子 Botilenca 无花果 标价为单芽价格

波提冷卡，英文Botilenca，它是西班牙马略卡岛的古老土种，当年高端藏家蒙特塞拉特·庞斯在阿尔加达实验果园里从濒危名单上把它救回来，后来才引进美国收藏圈再传到现在。名字特别形象——果子带一根细长果颈，上头收着底下鼓着，整颗就像老式玻璃瓶，"Botilenca"就是从当地加泰罗尼亚方言里"瓶子"那个词来的。果皮是清亮的黄绿色，八分熟时翠绿得很，全熟了表面会自己浮出浅黄褐色、浅玛瑙色的斑纹；切开一看更绝，外黄绿内鲜红到深红，果肉浓稠绵密，纯果酱质感。口味是浓甜里裹着一丝柔和的浆果酸，甜酸平衡，吃起来很醇厚。两季结果，老枝挂春果、新枝结夏秋果，普通型不用授粉，各地都能正常成熟，果型还偏大，比多数西班牙传统小果品种大一圈，所以玩着玩着发现做商业种植也挺合适。